MAKASSAR, DATAKITA.CO — Jutamars, seorang chef asal Thailand belum pernah pulang ke kampung halamannya di Chiang Rai, sejak pandemi covid-19 melanda dunia.
Guna mengobati rasa kangen dengan kampung halaman, Jutamars membuka restoran dengan menu makanan khas Thailand.
Restoran ini terletak di Mal GTC Makassar yang konsepnya ditata seperti nuansa kampung halaman sang chef, Thailand. Restoran ini diberi nama Phra Nakhon Thai Resto.
Memasuki restoran ini, pengunjung akan dibawa ke nuansa khas Kota Chiang Rai tahun 1970-an.
Sejumlah ornamen dan pernak-pernik khas, ditambah iringan musik Thailand semakin membawa pengunjung merasakan suasana di kota kelahiran chef Jutamars.
“Jadi outlet GTC ini, konsepnya berdasarkan Kota Chiang Rai. Semenjak pandemi ini, saya kan belum pernah pulang kampung. Makanya kangen banget dengan kampung halaman saya di Chiang Rai, ini salah satu yang bisa saya buat untuk mengobati rasa kangen tersebut,” kata Jutamarsdi Phra Nakhon Thai Resto, Mal GTC Makassar, Sabtu (15/1/2022).
Phra Nakhon Thai Resto menyajikan banyak menu khas Thailand yang menggugah selera. Mulai dari menu populer tom yang, chicken basil, hingga nasi goreng cita rasa Thailand. Ada pula menu lainnya.
Phra Nakhon Thai Resto kini telah memiliki 12 menu utama, tiga dessert, dan dua appetizer. Untuk minuman, ada dua macam yakni green tea serta thai tea dengan rasa otentik Thailand.
Menurut Jutamars, selain mengobati rindu kangen kampung halaman, kehadiran resto ini juga didorong oleh kecintaan serta hasrat memperkenalkan masakan Thailand kepada warga Makassar.
Selain mendatangi langsung Phra Nakhon Thai Resto di Mall GTC Tanjung Bunga, penikmat kuliner juga bisa memesannya via go food dan grab food.
Saat ini, ada penawaran menarik yang diberikan khusus bagi pengunjung yang makan langsung di resto yakni buy one get one (tidak berlaku untuk minuman).
Jutamars optimistis, kuliner yang ditawarkan cocok dengan lidah warga Makassar. Ini karena taste dari setiap menu diracik dengan bumbu-bumbu yang sebagian besar sama dengan bumbu untuk makanan Indonesia.
Komentar